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維生素C磷酸酯鈉的理化性能

維生素C磷酸酯鈉的理化性能  
檢驗項目 25% 維生素C磷酸酯 35% 維生素C磷酸酯 40% 維生素C磷酸酯 分子式 C6H6O9P  分子量 253.08(采用1991年國際原子量表)  性狀  本品為類白色或淺黃色,易流動性粉末,有售糖香味,有吸偶性,粒 度:80目篩≥95%.  鑒別 (1) 經酸性磷酸酶水解后的綠液,使二氯酚鈉的顏色立即消失。  (2) 10%的水溶液,加酸試液變成黃色。  (3) 在260±2mm波長處有最大的吸收。  PH值 PH7.0—10 穩定Vc ≥25.0% ≥35.0%  ≥40% 
干燥失重 ≤6.0% 重金屬 ≤30PPm 砷鹽 ≤5PPm 儲存 陰涼干燥處密封保存 保質期 18個月 

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