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抗壞血酸磷酸酯鎂的性狀

抗壞血酸磷酸酯鎂的性狀
白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩定。

　制法由維生素C經磷酸化后進一步與氧化鎂反應，精制而成。　　

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