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維生素C磷酸酯鈉廠家分析維生素C真能預防流感嗎?
維生素C確實是個好東西,但不知道從什么時候開始,很多人眼中維生素C多了一個功效——預防感冒,只要吃得夠多,甚至可以治療感冒或流感。而且很多人確實在身踐力行,對此深信不疑。所以,市場上催生了各種五花八門的維生素C補充劑,如維生素C片,維生素C泡騰片。如果吃點維生素C就能預防流感,那簡直不能更方便了,但它們真的有這種功效嗎?維生素C有哪些功效?維生素C能預防或治療流感嗎?
上世紀70年代,諾貝爾獎獲得者、化學家萊納斯鮑林出版了一本叫《維生素C和一般性感冒》的書。這本書介紹,維生素C能促進免疫蛋白合成,提高機體功能酶的活性,增加淋巴細胞數量及提高中性細胞的吞噬活力,就這樣,維生素C能預防感冒的觀念深入人心。但1975年,Thomas Chalmers對維生素C在感冒中的可能作用進行了分析,結果認為維生素C在治療感冒上并無明顯的療效。雖然之后有人質疑這一研究中維生素C的劑量太低,僅為0.025-0.05g/天,小劑量維生素C可能是該研究未獲得陽性結果的重要原因。在此以后的一些研究中,也有人得出了維生素C可以治療感冒的結論。
但值得一提的是,2018年發表的一篇Meta分析,匯總了45個研究,然后得出的結論是維生素C不能預防感冒。因此,就目前而言,還沒有實錘能證明維生素C預防和治療感冒。既然維生素C不能預防普通感冒,更不用說預防流感了。而且,大量服用維生素C可能會導致腹痛、皮疹、誘發痛風,甚至可引起血栓形成、腎臟損傷等。一般情況下,大多數人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C ,不必額外服用維生素C補充劑。
所以維生素C與流感沒有直接關系,預防流感要選更有用的措施才行。