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維生素C磷酸酯鈉的來源

  維生素C磷酸酯鈉是一種水溶性美白劑的主要添加成分,其經皮吸收后,能有效抵抗紫外線侵襲,并可捕獲自由基,促進膠原蛋白的生成,具有抗氧化抗衰老的功效。而且能夠有效防止色素沉著,有助于消除雀斑和老年斑等皮膚色斑,達到其美白皮膚的作用。另外,維生素C磷酸酯鈉對面部痤瘡、痘痘具有治療效果。
  目前維生素C磷酸酯鈉的合成方法有兩種:化學合成(基團保護法和直接;ǎ┖臀⑸锖铣桑ㄉ锇l酵法)。
  一、微生物合成
  將維生素C與氫氧化鈉水溶液在微生物產生的酶催化作用下發生酯化反應,再經過后處理得到維生素C磷酸酯鈉。副產物少,對環境污染小。
  二、化學合成
  將維生素C的5位和6位上的羥基保護與磷;噭┰谶拎づc水的體系中發生磷;磻,酸性條件下脫除保護基,再與堿中和得到維生素C磷酸酯鈉。但是化學合成反應過程繁瑣,反應后殘留副產物較多,不易去除。

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